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辛味が強いのが特徴の韓国産唐辛子味噌です。生野菜やビビンバに添えたり、煮込み料理や鍋などの韓国料理に幅広く使われます。
焼肉屋さんで豚バラ(サンギョップサル)、カルビなどを食べる時にサンチュのお共に付くのがサンジャンです。そのままでも美味しく召し上がれますが、ごま油とスリ生姜を少量加えるとより一層美味しくなります。
500g \300 1kg \500 韓国伝統の風味の味噌と言えばテンジャン味噌のこと。豆腐チゲ、テンジャンチゲなど幅広く調理できます。
215g トッポギ専用に、調合されたコチュジャンです。 玉ねぎ、ピーマン、さつま揚げ、にんじん、ウインナーなどアレンジしても美味しい! 自己流トッポギの出来上がり!チーズを入れれば辛さダウンしますよっ!!
韓国の赤くて甘辛い唐辛子味噌です。 生野菜やビビンバに添えたり、煮込み料理や鍋などの韓国料理に幅広く使われます。
唐辛子に魚介類のダシやニンニクを混ぜ合わせたもで、主にキムチを漬ける素となる調味料です。キムチ作りには、是非お使いください。
みその甘味の後にピリッとくる辛さが食欲をそそります。特製のサンチュ味噌です。
食欲をかきたてる特有の香りと深い味わいがあります。テンジャンチゲ(味噌チゲ)などにご利用ください。
豚足は、なんていっても、みそが決め手です。 豚足に、絶妙な美味しさの特製酢味噌を是非ご賞味ください。
ご家庭の食卓が高級焼肉店に早変わり。 本場の秘伝を受け継いだ、たれです。
ポックンヤンニョン(辛口みそたれ) お肉や海産物(イカ、タコなど)野菜などを炒めるのに最高! ピリ辛の味噌だれです。
韓国料理には欠かせない照り、甘み を出すにはこの水あめ一押し!
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